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今天大仁哥要帶我去吃料的~

他說想去吃麻辣火鍋~到了桂圓麻辣火鍋跟龍緣麻辣火鍋都客滿了

只好開車亂逛~在中華路上~看到了這一間~將將~

超大間又很趕上現在流行的宮廷風裝潢的~麻辣王朝

大家經過這一條對餐廳應該很有映象~還有隔壁的老四川   也是人氣很旺

紫金層疊的宮殿,故事如織。為了千百皇宮眾口,御膳房延伸了數千、百滿漢糕點與菜色。

傳說飄雪之際,慣以湯品、熱奶抵寒氣。以數十種自然蔬果,炭火熬燉的白濃湯底,

有一股天然混成的香氣和甘甜。熱湯祛寒、食料滋補,以不折不扣的養生湯品,一飲醍醐,精神百倍。

搭配各類肉類、下水,如雪花羊、牛五花、牛肚、牛筋、等食材,味美且口感豐富,老饕趨之若鶩。

而以藥材、辛香料,細火慢熬的紅湯,因味香、氣濃、色豔,通常出現在特殊的喜慶宴典中,

表示熱鬧、吉祥、慶祝。這包含數十種藥材與辛香的紅湯秘方,也就從宮廷御膳流傳民間,

口述延傳下來。那豪邁奔放的濃郁香氣,隨著食記飄香數百年。

『麻辣王朝』重現清朝宮廷場景,以復古窗花、小橋流水的華麗裝飾,佐綾羅綢緞、

詩詞筆墨、玉器窯燒的奢華古董,讓您在用餐之餘,飽覽中華文化之美。宮廷秘製的鍋底湯頭、

真材實料的新鮮食材、平價超值的消費價位;麻辣王朝邀請您上朝赴宴。

到了麻辣王朝裡面~好像步步驚心~跟若曦回到古代

這裡的消費方式~可以單點也有套餐的選擇

這裡有2/4/6人座位 也有包廂式的  很適合家族聚餐喔

一進來就看到流水造景  還有御膳房  好好玩喔

今天選擇了個人套餐$450+10%

內    容:
1. 飲    料: 五寶茶
2. 鍋    底: 麻辣鍋/養生鍋/酸白菜鍋
3. 肉    品: 精選梅花豚肉/大草原雪花羊/澳洲特級牛沙朗(3選1)
4. 蔬菜拼盤: 高麗菜.金瓜.玉米.木耳.金針菇
5. 佳餚拼盤: 牛肚.肥腸.鮮腐竹.油條.
6. 海鮮拼盤: 蛤蠣.鮮蝦.大扇貝.鮑魚.生蠔
7. 丸餃拼盤: 手工鮮作花枝丸.手工鮮作豚肉丸
8. 主    食: 白飯或冬粉
9. 甜    點: 哈根達斯冰淇淋一份

麻辣王朝麻辣火鍋最大之特色為,辣度麻度適中喝湯後淺淺的回甘,

口中濃濃的香味竄流整個口腔味覺。湯頭是由55種珍貴藥材、

辛香料,經過泡、炒、燙、浸、烤、煎、作各藥材不同的前置作業,

經過不同的處理才可以以不同的下鍋方式將藥材之功效及味道

香氣完全融合的釋放出來。另加入時蔬與水果增加湯頭之甘甜

自然,在鍋中熬製八小時再加入秘製料酒

鍋底是麻辣/養生鍋底   大仁哥還+點了海鮮拼盤~

本店之養生鍋其熬製主題在於補充體內所須營養,而熬製之食材

也都全選上好的自然食材,較不偏向藥膳,因此鍋內幾乎極少中藥材。本鍋著重蛋白、膠質、高纖、口味與口感。,

再續熬一小時起鍋濾出所有固體食材,將完成之湯汁保溫備用

還有鱸魚片..........很新鮮~

還蠻喜歡麻辣王朝的養生鍋

味道~鮮甜好喝

雖然2個人吃一吃也算不便宜喔!

現在打卡上傳FB  送一盤肉的招待券

相關網址:http://www.king-g.com.tw/

**麻辣王朝**

地址 : 高雄市前金區中華三路61號

 電話 : (07)291-2777

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