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今天大仁哥要帶我去吃料的~
他說想去吃麻辣火鍋~到了桂圓麻辣火鍋跟龍緣麻辣火鍋都客滿了
只好開車亂逛~在中華路上~看到了這一間~將將~
超大間又很趕上現在流行的宮廷風裝潢的~麻辣王朝
大家經過這一條對餐廳應該很有映象~還有隔壁的老四川 也是人氣很旺
紫金層疊的宮殿,故事如織。為了千百皇宮眾口,御膳房延伸了數千、百滿漢糕點與菜色。
傳說飄雪之際,慣以湯品、熱奶抵寒氣。以數十種自然蔬果,炭火熬燉的白濃湯底,
有一股天然混成的香氣和甘甜。熱湯祛寒、食料滋補,以不折不扣的養生湯品,一飲醍醐,精神百倍。
搭配各類肉類、下水,如雪花羊、牛五花、牛肚、牛筋、等食材,味美且口感豐富,老饕趨之若鶩。
而以藥材、辛香料,細火慢熬的紅湯,因味香、氣濃、色豔,通常出現在特殊的喜慶宴典中,
表示熱鬧、吉祥、慶祝。這包含數十種藥材與辛香的紅湯秘方,也就從宮廷御膳流傳民間,
『麻辣王朝』重現清朝宮廷場景,以復古窗花、小橋流水的華麗裝飾,佐綾羅綢緞、
詩詞筆墨、玉器窯燒的奢華古董,讓您在用餐之餘,飽覽中華文化之美。宮廷秘製的鍋底湯頭、
真材實料的新鮮食材、平價超值的消費價位;麻辣王朝邀請您上朝赴宴。
到了麻辣王朝裡面~好像步步驚心~跟若曦回到古代
這裡的消費方式~可以單點也有套餐的選擇
這裡有2/4/6人座位 也有包廂式的 很適合家族聚餐喔
一進來就看到流水造景 還有御膳房 好好玩喔
今天選擇了個人套餐$450+10%
麻辣王朝麻辣火鍋最大之特色為,辣度麻度適中喝湯後淺淺的回甘,
口中濃濃的香味竄流整個口腔味覺。湯頭是由55種珍貴藥材、
辛香料,經過泡、炒、燙、浸、烤、煎、作各藥材不同的前置作業,
經過不同的處理才可以以不同的下鍋方式將藥材之功效及味道
和香氣完全融合的釋放出來。另加入時蔬與水果增加湯頭之甘甜
和自然,在鍋中熬製八小時再加入秘製料酒
鍋底是麻辣/養生鍋底 大仁哥還+點了海鮮拼盤~
本店之養生鍋其熬製主題在於補充體內所須營養,而熬製之食材
也都全選上好的自然食材,較不偏向藥膳,因此鍋內幾乎極少中藥材。本鍋著重蛋白、膠質、高纖、口味與口感。,
再續熬一小時起鍋濾出所有固體食材,將完成之湯汁保溫備用
還有鱸魚片..........很新鮮~
還蠻喜歡麻辣王朝的養生鍋
味道~鮮甜好喝
雖然2個人吃一吃也算不便宜喔!
現在打卡上傳FB 送一盤肉的招待券
相關網址:http://www.king-g.com.tw/
**麻辣王朝**
地址 : 高雄市前金區中華三路61號
電話 : (07)291-2777
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